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상품명칭 |
특징 |
사용범위 |
물 |
소금 |
지방 |
단백질 |
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우골백탕 |
소뼈, 소고기 중에서 추출, 농축, 소금을 넣어서 만든 탕, |
라면고기스프 |
40%±2 |
12% ± 2 |
30%이하 |
20%±2 |
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우골청탕 |
소뼈, 소고기 중에서 추출, 농축, 소금을 넣어서 만든 탕, 투명도≥2.0cm |
라면스프 |
45%±2 |
12%±2 |
≤1% |
36%±2 |
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돼지뼈백탕 |
돼지뼈, 돼지고기 중에서 추출, 농축, 소금을 넣어서 만든 탕 |
라면고기, 야채 스프 |
40%±2 |
12%±2 |
30%이하 |
20%±2 |
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돼지뼈청탕 |
돼지뼈, 돼지고기 중에서 추출, 농축, 소금을 넣어서 만든 탕, 투명도≥2.0cm |
라면스프 |
45%±2 |
12%±2 |
≤1% |
36%±2 |
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닭고기뼈백탕 |
닭뼈, 닭고기 중에서 추출, 농축, 소금을 넣어서 만든 탕 |
라면고기스프, 중국식 라면 |
40%±2 |
12%±2 |
30%이하 |
20%±2 |
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양고기뼈백탕 |
양뼈, 양고기 중에서 추출, 농축, 소금을 넣어서 만든 탕 |
라면고기, 야채 스프 |
40%±2 |
12%±2 |
30%이하 |
20%±2 |
상품특징 :제품특징, 소, 돼지, 닭, 양뼈 농축국은 신선한 동물고기를 주요재료로 사용하여, 중국 요리를 만드는 방법으로 만든 것입니다.고기 특유의 고단백, 칼슘 등의 영양성분이 충분히 들어있으며, 제품 원래의 맛을 살렸습니다.
위생기준치 :세균총수 : ≤3000마리/g 대장균：≤30MPN/100g 병원균：검사해서 없음
용도와 용량 :본 제품은 육류품, 미원, 라면 조미료, 냉동식품, 튀김식품, 샤브샤브 재료, 가정 조미료 등 식품 가공 기업의 자연 조미료가 되는 것입니다.식품을 더 향기롭고 맛있게 만들 수 있습니다.
보존방법 :저온, 건조한 곳에 보관, 유통기간 8개월
포장방식 :PVC 비닐 자루, 식품전용 플라스틱통, 중량20kg/통，18kg/통。손님 요구에 따라서 포장을 만듭니다. |
원맛사골국 
